Palestra detalhou os caminhos para a legalização e valorização dos produtos de origem animal
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O Consórcio Intermunicipal do Oeste Paulista (CIOP)
participou da 3ª Expoafam (Exposição da Agricultura Familiar), realizada na manhã do dia 12 de dezembro, no
Assentamento Nelson Mandela, no município de Iepê. O objetivo central foi
apresentar e detalhar o funcionamento do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) do
consórcio para um público de produtores rurais da região.
A palestra, conduzida pela médica veterinária responsável
pelo setor, Laís Oshiro, abordou o tema crucial: "Inspeção e confiança:
Caminhos para legalização e valorização dos produtos de origem animal."
O foco da apresentação foi demonstrar como a adesão ao SIM
representa um avanço estratégico, transformando a produção artesanal ou local
em um negócio legalizado, com garantia de sanidade e segurança alimentar, o
que, consequentemente, permite a comercialização em novos mercados e valoriza o
produto final do produtor.
Parceria Institucional
O evento foi uma iniciativa multisetorial, fruto da
colaboração entre o Sebrae, a Prefeitura de Iepê e o Sindicato Rural do
município de Quatá. A presença do CIOP, com o seu SIM, reforçou a importância
da parceria entre o Consórcio e o setor agropecuário local.
A participação ativa em eventos como a Expoafam sublinha o
compromisso do CIOP em ser uma ferramenta de apoio direto à gestão pública e ao
desenvolvimento econômico regional, oferecendo soluções práticas para a
legalização e o crescimento da cadeia produtiva de alimentos.
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