A Queijaria Julara, localizada no município de Iepê, obteve a certificação do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) por intermédio do Consórcio Intermunicipal do Oeste Paulista (CIOP). A cerimônia de entrega do Selo SIM foi realizada na última sexta-feira (17 de outubro), contando com a presença da Prefeita de Iepê, Marta Stonis, de autoridades locais e de representantes do Consórcio. O Selo SIM é uma chancela de qualidade fundamental. Ele atesta que o produto da Queijaria Julara atende aos rigorosos padrões de higiene e produção, conforme as diretrizes do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Com esta certificação, o produtor passa a ter a permissão de comercializar seus produtos de origem animal em toda a área de abrangência dos 37 municípios consorciados ao CIOP. A Chefe de Inspeção do SIM-CIOP, Médica Veterinária Lais Oshiro, destacou o papel de parceria e apoio técnico oferecido pelo Consórcio. "Nosso trabalho foi dar o suporte completo para o desenvolvimento da planta, estudo da estrutura e a ordem dos equipamentos, além de auxiliar na elaboração de todos os documentos necessários. No CIOP, estamos aqui não apenas para fiscalizar, mas, principalmente, para ser o braço de apoio técnico ao produtor. Por isso, convidamos outros empreendedores a se registrarem e a conquistarem este selo tão importante para a formalização.", pontua. A Prefeita de Iepê, Marta Stonis, celebrou o impacto da certificação no município. "Hoje é um momento de muita alegria para Iepê. Esta conquista de uma empresa do nosso município agrega valor e qualidade ao produto local, promovendo um crescimento que beneficia nossos munícipes e toda a região." Para o proprietário da Queijaria Julara, Branco Atência, essa conquista é a conquista de um sonho e o ponto de partida para expandir ainda mais os negócios. "É um sonho que está se realizando, um sonho que sonhamos em conjunto com o CIOP e a Prefeitura. Agora é arregaçar as mangas para trabalhar muito e levar nosso produto, com a garantia do Selo, para os 37 municípios da região.", afirma. CIOP: O Caminho para a Regularização e Expansão O CIOP oferece suporte aos produtores que desejam a regularização. Empresas que trabalham com produtos de origem animal e buscam o Selo de Inspeção Municipal (SIM) – para comercializar nos municípios consorciados – ou o Selo SISBI-POA – que permite a venda em todo o território nacional – devem entrar em contato com o Serviço. Contatos para Regularização SIM/SISBI-POA: WhatsApp: (18) 99729-6083 E-mail: sim@ciop.sp.gov.br Municípios Atualmente Participantes do Programa SIM-CIOP: Álvares Machado, Caiabu, Dracena, Estrela do Norte, Euclides da Cunha Paulista, Iepê, Martinópolis, Narandiba, Presidente Epitácio, Rancharia, Regente Feijó, Santo Expedito e Taciba.
